主料:
腐竹适量，
春笋适量，
木耳适量
辅料:
盐适量，
油适量，
糖适量，
花椒适量，
老抽适量，
生抽适量，
姜丝适量春笋木耳腐竹丝的做法步骤
1.水发腐竹，切成丝，焯一下水。
2.春笋切成片，焯一下水。
3.水发木耳，焯一下水。
4.锅里加入少许油，煸炒一下花椒粒和姜丝，然后捞出，炒一下笋丝。
5.然后加入腐竹和木耳进行翻炒，锅里对一些开水，这时候加入老抽，生抽，盐和糖进校调味。
6.小火炒10分钟即可，出锅前加入味精调味。
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